Comment calculer les macronutriments

Les macronutriments comprennent les hydrates de carbone, les protéines et les graisses, et se retrouvent dans tous les aliments. Ils fournissent l’énergie nécessaire pour alimenter les processus métaboliques quotidiens et les activités physiques. Certaines personnes voudront peut-être calculer l’apport en macronutriments dans le respect de régimes spéciaux.

Vérifiez les étiquettes nutritionnelles. Identifiez le nombre de grammes de glucides, de protéines et de graisse dans chaque portion. Écrivez les grammes pour les glucides, les protéines et la graisse par portion sur un morceau de papier.

Multipliez les grammes de glucides de quatre pour obtenir les calories par portion de ce macronutriment. Multipliez les grammes de protéines par quatre pour calculer les calories par portion. Multipliez les grammes de graisse par neuf pour les calories par portion.

Identifiez vos besoins en calories totales et écrivez-le. Multipliez vos besoins quotidiens en calories par 45, ou 45 pour cent, pour identifier les calories minimales provenant des glucides recommandées par le Département américain de l’agriculture. Multipliez vos besoins quotidiens en calories par 10, ou 10 pour cent, pour les calories minimales provenant des protéines. Multipliez vos besoins quotidiens en calories par 20, ou 20 pour cent, pour calculer les calories minimales à partir des graisses recommandées par l’USDA.

Notez vos besoins en calories totales. Multipliez vos besoins quotidiens en calories par 65, ou 65 pour cent, pour identifier la limite supérieure de l’apport en glucides recommandée par l’USDA. Multipliez vos besoins quotidiens en calories par 15, ou 15 pour cent, pour obtenir la limite supérieure recommandée de protéines. Multipliez vos besoins en calories quotidiennes de 35, ou 35 pour cent, pour la limite supérieure d’apport en graisse recommandée par l’USDA.